KOKKAME KOOS # 56: KÕRVITS ja kõrvitsatoidud

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2008-11-28 21:26:32
Pole mina veel kõrvitsast tüdinenud. Uskumatu, aga aasta tagasi sõin kõrvitsat ainult ämma juures marineeritud salati näol :) Nüüd meeldib igas variandis ja võimalusi ju väga palju. Täna tegin sellist kõrvitsakooki. Oli selline jõuluhõnguline, õhuline. Väga maitsev. Põhi jäi ka mure, mitte nätske.

Zoozi tegemised

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2008-12-02 20:26:40
Kõrvitsast üks hõrk magustoit - kõrvitsavorm. Eriti hea oli vahtrasiirupiga. Olin üllatunud, kui mees teatas, et väga hea, sest olin kindel, et pean üksi ära sööma :)

Zoozi tegemised

Leenilii
Postitusi: 161
Abikokk
2008-12-02 22:16:30
Zoozi, kas see 700 gr oli koos koorte ja seemnetega või võtsid puhastatud viljaliha 700 gr? Väga ahvatlev igatahes, jubedad kõrvitsaneelud käivad selle teema peale
Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2008-12-02 22:38:39
Leenilii:
Zoozi, kas see 700 gr oli koos koorte ja seemnetega või võtsid puhastatud viljaliha 700 gr? Väga ahvatlev igatahes, jubedad kõrvitsaneelud käivad selle teema peale
Leenilii, see rootsi retsept ja kui tõlget usaldada, siis osta 700 g tükk kõrvitsat ja siis see koorida ja puhastada..

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Leenilii
Postitusi: 161
Abikokk
2008-12-02 23:06:26
hm, ja kui mul on juba puhastatud kõrvits, siis võtaks seda nt mingi 500 gr? Või veits rohkem
Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2008-12-02 23:09:33
Leenilii:
hm, ja kui mul on juba puhastatud kõrvits, siis võtaks seda nt mingi 500 gr? Või veits rohkem
500 g tundub enam-vähem õige.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2008-12-03 08:47:39
Leenilii:
Zoozi, kas see 700 gr oli koos koorte ja seemnetega või võtsid puhastatud viljaliha 700 gr? Väga ahvatlev igatahes, jubedad kõrvitsaneelud käivad selle teema peale
Mul olid ostes seemned juba ära võetud, koor alles. Viljaliha oli palju. Võtaksin nii 600g. Mul oli suure viljaliha osaga, ilus oranž kõrvits - praegu olen näinud müügil Lasnamäe Rimis ja Prismas, ka Kaubamajas oli, aga poole kallim.

Zoozi tegemised

Martiina
Postitusi: 939
Abikokk
2008-12-03 12:51:15
Vau, mul polnud halli aimugi, et kõrvitsast niipalju asju teha saab :D Peab nüüd proovima hakkama
Nummikene
Postitusi: 31
Kokaõpilane
2008-12-03 14:28:14
Minagi ei osanud peale salati kõrvitsaga muud midagi peale hakata, ja plaanisin jõuluks ikka vana head kõrvitsasalatit, aga nüüd see Zoozi kõrvitsavorm meelitab, aga kuskohast vahtrasiirupit saab, provintsis pole niisugust asja ei nähtud ega kuuldud.

Liha teeb tigedaks!!!

õunapuu
Postitusi: 152
Abikokk
2008-12-03 14:32:24
Nummikene:
aga kuskohast vahtrasiirupit saab, provintsis pole niisugust asja ei nähtud ega kuuldud.
Olen kohanud vahtrasiirupit Selveris.
<< 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 >>