KOKKAME KOOS #51: Eesti rahvuskala: räim

Netcat
Postitusi: 1930
Abikokk
2013-04-05 17:31:50
Mul on vahepeal reeglid meelest ära läinud - kas siia kõlbavad üles anda ainult pärast teema väljakuulutamist tehtud toidud-pildid või varasemad ka?

Elu on ebakindel. Söö magustoit kõigepealt.

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2013-04-05 17:42:27
Netcat:
Mul on vahepeal reeglid meelest ära läinud - kas siia kõlbavad üles anda ainult pärast teema väljakuulutamist tehtud toidud-pildid või varasemad ka?
Varasemad ka, Netcat, kui need just siit teemast juba läbi pole käinud.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Aaloemahl
Postitusi: 308
Abikokk
2013-04-07 22:23:56
Väga hea teema! :) Tegin aromaatseid räimefileesid suitsujuustuga. Pilt ja natuke juttu blogis.

sussi-sussi.blogspot.com

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2013-04-08 12:35:01
Sussi:
Väga hea teema! :) Tegin aromaatseid räimefileesid suitsujuustuga. Pilt ja natuke juttu blogis.
Sussi, jäta kindlasti retsepti juurde ka kommentaar, palun! Ja kui soovitaksid teistelegi, siis vajuta rohelist soovitusnuppi (thumbs up) :) Ja kuna Sinu tehtud pilt on kenam olemasolevast, siis panen Su pildi ka retsepti juurde ning see läheb muidugi fotokampaanias arvesse.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Aaloemahl
Postitusi: 308
Abikokk
2013-04-08 21:21:02
:) Kirjutasin pisikese kommentaari ka retsepti juurde.

sussi-sussi.blogspot.com

Kardemon
Postitusi: 493
Abikokk
2013-04-12 01:32:29
Aitäh selle kooskokkamise eest! Muidu olekski vist jäänud "Rahvuskala RÄIM..." raamaturiiulile oma järge ootama. Sealt veel mitmeid retsepte mida tahaks teha.... Seekord: Räimed rukkiteki all [/url] [url=http://kardemon.blogspot.com/2013/04/raimest.html]Koorene räimesupp

http://kardemon.blogspot.com

Profa
Postitusi: 722
Abikokk
2013-04-13 21:58:09
Juhul kui kunagi suvi peaks tulema, soovitan suitsutatud räimi.http://profatoitub.blogspot.com/2012/07/suitsutatud-raimed.html

Profa köögipool

Liisi
Postitusi: 955
Abikokk
2013-04-13 23:23:45
Räimede puudumisel pidin leppima vürtsikiludega. Tegin kiiresti ühe lihtsa sooja salati kartulist, sibulast, vürtsikilufileest ja marineeritud kurgist. Väga maitsev sai.

Liisi Blogi

Rebane
Postitusi: 662
Abikokk
2013-04-14 15:08:18
Kõige paremad lihtsad ahjuräimed : lao räimerümbad nahk üleval ahjuvormi, peale soola-pipart, küüslauku ja poolikud kirsstomatid, viska peale veidi mõnd kuivatatud ürti, mis käepärast on (nt basiilikut), törts oliivõli ja ahju! Ei mingit paneeringutega mässamist ja 20 minuti pärast on jumalik kala taldrikul! :)

Jazzino. teen. naudin.

Marju
Postitusi: 870
Abikokk
2013-04-15 13:04:21
Lõpuks sain tehtud praetud marineeritud räimed. Esimene katsetus jäi esiemade võrratutele räimedele kaugelt alla, aga nüüd tean, et tuleb julgemalt marinaadi maitsestada. Ja maitsta. Retseptiks kasutasin siinset: http://nami-nami.ee/Recipe/View/1173/Marineeritud-praetud-räimed
<< 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 >>