Nipitiri
Abikokk 2008-07-02 14:32:42 |
Ökosahver (Mulla 6a) kirjutab täna, s.o kolmapäeval, 2. juulil: [1quote]Täna alates kella neljast olete oodatud juustude degusteerimisele! Valikus palju erinevaid juustusorte. Kes täna ei jõua läbi astuda, on oodatud homme. :)[/quote] Võib-olla tallinlastele pakub huvi. | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-07-02 18:13:02 |
Pille:
Selgus, et 'staarid hakkavad Maasikafestivalil kooke küpsetama':
laupäeval kell 12, hakkavad võistu maasikakooke valmistama telenägu Reet Linna, muusikalistaar Lauri Liiv, laulja Merlyn Uusküla ja koreograaf Jüri Nael. Kooke hindab telekokk Peeter Pihel.
(Ma kolme nime viiest tean :) )
MAASIKAFESTIVAL 5. ja 6. juulil Ülemiste keskuse parklas. Nädalavahetus täis mõnu, mängu, muusikat ja muidugi maasikaid. Kohal on lasteteater, tantsijad ja lauljad, avatud on lasteala pere väiksematele. Peaesinejaks on ansambel Zetod, algusega laupäeval kell 19.00. Lisaks kõigele muule vahvale ja lõbusale on loomulikult võimalus proovida parimaid kodumaiseid värskeid maasikaid! Festival toimub mõlemal päeval kell 10-20. |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-07-04 09:01:45 |
[b]6. juuli kl 11-15 Toidupäev Härjapea talus, Eesti Vabaõhumuuseumis: sooja kartulisalati valmistamine[/b] Igapühapäevase toidupäeva eesmärgiks on õpetada huvilisi valmistama lihtsaid ja maitsvaid eesti toite ning tuua uuesti kasutusse tänaseks unustatud retseptid, mis igale perenaisele jõu- ja taskukohased. 1930ndatel aastatel ilmunud ajakirjas "Taluperenaine" avaldatud retseptide järgi vaaritab roogasid perenaine Birgit Salumäe - külastajad näevad toiduvalmistamise erinevaid etappe vastavalt sellele, mis hetkel nad talusse satuvad. Retsepti ja valmistamisõpetuse leiab lingilt "Toidupäevad Härjapea talus". | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-07-12 13:16:56 |
[b]KALAPÄEV KILUST HAUGINI ehk suur kalalaat, mille lõpetab austusavalduskontsert ARVED HAUGILE Laupäeval, 26. juulil, kell 12.00 – 21.00 Viimsi Vabaõhumuuseumis[/b] Kalapäev Viimsi Vabaõhumuuseumis on kujunenud igasuviseks meeldivaks traditsiooniks nii kohalike- kui ka ümbert nurga külaliste jaoks. Tänavune – arvult juba neljas üritus – on mitmeski mõttes kõigist eelnevaist suurim ja üllatusterohkeim. Lisaks laadamelule, kaasahaaravatele võistlustele ja hinnalistele auhindadele on kõigil osavõtjatele päeva lõpus võimalus nautida tasuta kontserti, mis on pühendatud kohaliku laulumeistri Arved Haugi mälestuseks. Ühtlasi soovime kontsertiga aluse panna uuele traditsioonile - Arved Haugi nimelisele lauluvõistlusele, mille lõppkontsert igal aastal kindlal suvepäeval Viimsi vabaõhumuuseumis läbi viiakse. Kontserdil astuvad üles Silvi Vrait, Vello Orumets, Kelli Uustani, ansambel Noorkuu ja saateansambel Jaak Jürissoni juhatusel. Lisaks üllatusesineja! Laadapäev kestab 12.00 -18.00, kontserdi algus kell 19.00 Sissepääs mõlemale üritustele TASUTA | |
Amööb
Abikokk 2008-08-07 14:22:37 |
Põlvamaa Ökofestival - Rohelisem elu 19.-23. august
Selle raames toimuvad mitmed huvitavad ettevõtmised, ajakava leiad siit. Ise olen end registreerinud juba kohaliku toidu kursusele. Kes kellest kursusest veel huvitatud on, siis tuleb kiirreageerimist teha, sest kohad on täis, kuid paar tükki veel pääseb. Gurmaan, kes loeb kaloreid on nagu prostituut, kes vaatab kella. |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-09-11 13:39:53 |
Sel pühapäeval, 14. septembril, toimub Rocca-al-Mare vabaõhumuuseumis Suur leivapäev ja leivakõrvase laat. LEIVAPÄEV tutvustab leiva saamise lugu rehepeksust koduleiva küpsetamiseni. Külastajad saavad omalkäel proovida rehepeksu algelisemat meetodit- viljapeksu kootide ja vartadega, proovida jahu jahvatamist käsikivil ning näha muuseumi Kutsari-Härjapea talus põrandaleiva küpsetamist. Maitsta saab erinevate Eesti leivatootjate toodangut ning nautida rikkalikku kultuuriprogrammi terve päeva jooksul. LEIVAKÕRVASE LAAT Leib on olnud eestlase jaoks läbi aegade toidu sümboliks ja igiomaseks põhitoiduseks. Kõike muud söödavat on seepärast kutsutud leivakõrvaseks. Leivakõrvase laadal on külas kõikvõimalikud kodumaise toidukraami pakkujad, et leivapäevale tulnuil oleks valida, mida leiva kõrvale haugata! Laadal kaubeldakse nii aia- kui põllusaadustega, kala- ja lihatoodetega, meega jpm. Leivapäeval saad teada, kuidas leiba saadakse: - rehepeks kootide ja vartadega; - käsikivil jahvatamine; - vilja peenestamine uhmrinuiaga; - põrandaleiva küpsetamine ehtsas leivaahjus; - Eesti Leivatootjate toodangu tutvustamine ja degustatsioonid; - filmiprogramm rehetoas (filmid leiva tegemisest); - õlenukkude meisterdamine taluõuel; - näituse „Meie igapäevast leiba..” avamine Pulga talu rehealuses LAADAPLATSIL 10-17.00 leivakõrvase laat 11-14 esinevad Voldemar Ahone ja Aleksei Mürkhein 14.00-14.30 esineb Setu laulu- ja tantsuansambel HÕPÕHÕIM Suur meelelahutusprogramm: SASSI-JAANI TALU 10-17 filmiprogramm „viljakasvatusest leivateoni”, käsikivil jahvatamine jm. 11-13 simmaniõu LEIGARITEGA KÖSTRIASEME TALU 11-17 rehepeks ja vilja tuulamine, õlgedest meisterdamine. KUTSARI-HÄRJAPEA TALU 11-17 Põrandaleiva küpsetamine. Rukkiveini degusteerimine jm. KUIE KOOLIMAJA 12 ja 14 Viljandi Nukuteatri kogupere etendus KAKUKE Lavastaja, kujundaja: Altmar Looris, muusikaline kujundus: Erik Ohtla ja Peeter Konovalov. Nukkudega mängivad: Vilma Ilves, Rita Saks, Altmar Looris. 11-17 kakukeste küpsetamine koolimaja köögipoolel algusega kl 11, 13 ja 15 Osavusmängud koolimaja õuel. Katsetest oodatakse osa võtma nii lapsi kui vanemaid. Osavamatele magus auhind! SUTLEPA KABEL 14.00 esinevad Anu ja Triinu TAUL 15.00 Tänupalvus Leivale, õpetaja Toomas Paul 15.30 esineb HEDVIG HANSON KOLU KÕRTS 11.00 Margus Veenre ja Tarmo Kivisilla rahvalikud lood lõõtsadel, kandlel, torupillil 14.00 ans LÕÕTSPILLIPOISID 17.00 ans BONZO ja TÕUN PULGA TALU 12.00 näituse "Meie igapäevast leiba anna meile.." avamine. Näituse kuraator Elvi Nassar. 18.30 tantsuetendus LIBASOO (A. Kitzbergi “Libahunt” ainetel) Tantsuteater Tee Kuubis, tantsuans. Pääsuke. Solistid Külli Roosna, Karmen Ong, Margus Toomla. Lavastaja, koreograaf: Katrin Krause. Muusikalised improvisatsioonid: Erki Kaikkonen. KÜLAVÄLJAK 11.00-18.00 Suur kiikumine külaväljakul! Eesti meistrivõistlused Kiikingus. Kõigile julgetele üle võlli kiikumine tasuta. Sissepääs muuseumipiletiga*. Väikelastele ning põhikooli õpilastele sissepääs tasuta! * Tavapilet 80.-, sooduspilet 35.-, lapsepilet 10.-, perepilet 95.- | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-10-27 18:15:16 |
See uudis ja üritus ei ole nüüd küll ainult toiduga seotud, aga ehk pakub siiski huvi. Nimelt on käesolev nädal õiglase kaubanduse (Fairtrade) nädal "Maailm muutub iga ostuga".
Täpsem info Fairtrade.ee veebilehelt.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-10-27 18:21:05 |
16. novembril 2008 Eesti Vabaõhumuuseumis, kell 11-15 Mardi-ja kadritoitude valmistamine Proovime kätt karaski ja kiiseli valmistamisel. Keedame tanguputru ja herneid, nii nagu mardi-kadrikuul ikka eestlastele kombeks on olnud. Tutvustame teisigi tavanditoite ja jagame retsepte. Külastaja näeb toitude valmistamist vastavalt hetkele mil ta Härjapea talusse satub. | |
Profa
Abikokk 2008-10-27 19:28:25 |
1. nov Eesti Näitustes toidumess. Lähen vaatama. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-10-27 19:29:02 |
Profa:
Mina ka :) Aga ära Sa, Profa, piletit veel ära osta, mul homme üks sooduspakkumine ses osas :)
1. nov Eesti Näitustes toidumess. Lähen vaatama. |
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >> | ||
Foorum