TAGASI KOKANDUSSÕNASTIKKU

furikake

振り掛け / ふりかけ Jaapani maitseainesegu, mida puistatakse peamiselt riisile. Koosneb kuivatatud ja jahvatatud kalast, seesamiseemnetest, hakitud merevetikatest, suhkrust, soolast ja naatriumglutamaadist. Värviline ja helbelise tekstuuriga, kerge kalamaitsega ja võib olla üsna vürtsikas.
Eelmine: yukiwa-maki
Järgmine: bitter e. kibedik