prosecco

Prosecco on Veneetsia ümbruses kasvav valge viinamarjasort ja ühtlasi ka sellest viinamarjast valmistet kuiva (spumante) ja kergelt kihiseva (frizzante) vahuveini nimi. Järelmaitse on kergelt mõrkjas. Serveeritakse külmalt ja enamasti iseseisvalt. Siiski on see ka nt Bellini kokteili ja Spritz kokteili koostises.