asuu

Asuu e. hauderoog veiselihast. Veise tagaosalihastest lõigatud kangid esmalt pruunistatakse pannil ja siis hautatakse koos sibulatega kastmes. Veidi enne valmimist lisatakse hapukurgitükid ja praetud kartulid.

Vaata asuu retsepti Nami-Namis.