baba ghanoush

Araabia köögist pärit pommupüree, mille koostisesse kuuluvad veel tahiini, oliiviõli, sidrunimahl ja küüslauk. Baba ghanoushi võib kaunistada granaatõunaseemnete, hakitud mündi või pistaatsiatega ning serveerida pita või mõne muu lapikleivaga. Foto saatis kasutaja Mann.