Pekingi kapsas

Tõenäoliselt Põhja-Hiinast pärit pekingi kapsas on üheaastane salatitaim. Ta moodustab õrna ja tiheda silinderja valkjate lehtedega kodariku. Maitselt ja kasutamise poolest sarnaneb aedsalatile. Väga sarnane hiina kapsale. Vt ka hiina kapsas.