ANZAC-küpsised

Neid küpsiseid saatsid Austraalia ja Uus-Meremaa naised oma poegadele ja kavaleridele, kes Esimese Maailmasõja ajal armees (Australian and New Zealand Army Corps) teenisid.

Hästi mõnusad kerge karamellimaitsega küpsised, meenutavad maitse poolest väga head meekooki!

Kogus
u 20 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

125 g võid

2 sl ehk 45 g heledat siirupit või mett

2 sl vett

1 tl söögisoodat

150 g ehk 2,5 dl nisujahu

100 g kaerahelbeid

60 g kookoshelbeid

150 g suhkrut

Valmistamine

Sulata potis või ja siirup või mesi. Sega sooda veega, lisa potti. Segu peaks vahutama hakkama - sega ühtlaseks ja tõsta pott tulelt.
Sega kuivained omavahel, siis lisa või-siirupi-veesegu ning sega ühtlaseks.
Tõsta supilusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väikeseid pätsikesi, jättes piisavalt ruumi küpsiste vahele. Kui soovid, võid tainapallid kohe veidi madalamaks suruda.
Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 10 minutit.
Säilita kinnises karbis.

LISA KOMMENTAAR

aare
postitatud 26.01.2011 14:28

No nii mul siin noormes ei tea nendest midagi,on kaks aastat seal tööl käinud?

Pille @ Nami-Nami
postitatud 26.01.2011 16:17

Aare, Su noormees pole siis end lihtsalt asjaga kurssi viinud :) Aga jah, tõesti on populaarsed küpsised, kuigi kõikidele ei pruugi ju meele järele olla. Loe nt Wikipediast: http://en.wikipedia.org/wiki/ANZAC_biscuit

Tziiki
postitatud 03.02.2013 13:12

tegin ka neid küpsiseid, mu isale meeldisid tohutult, aga mina olin pisut pettunud-seda meekoogi maitset küll ei olnud-kas tegin midagi valesti? või sõltub see meest? Muidu olid täitsa head :) ja teha oli ääretult lihtne-

Pille
postitatud 03.02.2013 14:06

Tziiki, kas Sul peale sooda lisamist see või-meesegu kihises ja vahutas st reageeris korralikult? Sellest peaks sõltuma, kuigi ega ma pead anna, et erinev mesi annab veidi erineva tulemuse. Mulle endale meenutasid maitselt meekooki ja paar degusteerijat ütlesid ka, et nii huvitava tuttava maitsega küpsised.

Tziiki
postitatud 04.02.2013 01:11

kihises veidi, aga mitte ülemäära palju...oleks pidanud rohkem seda segu kuumutama või millest see reageerimine sõltub?

Anneli S @ FB
postitatud 16.02.2013 12:30

Minul tuli esimene pannitäis ahjust välja! Väga maitsvad! Lihtne, kiire ja lööv! :)

Sille K @ FB
postitatud 16.02.2013 19:20

Minul ka küpsised valmis, tõesti kiire ja maitsvad!!!

Liis
postitatud 30.04.2013 14:36

Väga lihtne teha ja head küpsised

Tiina
postitatud 09.06.2013 20:02

Väga mõnusad küpsised, ainult et mul oli tainas väga purune (aga ehk peabki selline olema?) ja supilusikaga pannes oleksin saanud küpsiste asemel küpsisepuru. Vajutasin käte vahel pallikesed, mis oli ka paras tegemine, sest kokku jääda ei tahtnud see tainas kuidagi. Ahjus laiali ka ei vajunud. Maitset see küll halvemaks ei teinud :)

Marelle
postitatud 17.10.2013 22:40

Väga maitsvad ning väga kiiresti valmivad :)

ww
postitatud 23.02.2014 12:43

väga mõnusad, soodaga küpsesid kohevaks aga samas olid mõnusalt krõbedad.

Pille
postitatud 28.01.2015 12:46

9292

Kaire Köök @ FB
postitatud 01.02.2015 18:40

Mõnusad, tasub proovida!