200 g punaseid läätsesid (u 2,5 dl)
2 cm jupp värsket ingverijuurt
1 sibul
1 sl õli
5 dl kana- või köögiviljapuljongit
400 g konservitud purustatud tomateid
200-400 g kookospiima
soola ja musta pipart
Kaunistuseks:värsket koriandrit või peterselli
Loputa läätsed ja kurna sõelal.
Peenesta ingverijuur, sibul ja küüslauk. Hauta paar minutit õlis. Lisa kollajuur, kuum puljong, purustatud tomatid ja pestud läätsed. Kuumuta supp keemiseni ning hauta tasasel tulel 20 minutit, kuni läätsed on pehmed.
Lisa kookospiim ja kuumuta supp uuesti läbi. Kaunista hakitud värske koriandri või peterselliga ja serveeri.
Ruokamaailma retseptiidee, mugandatud. Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Pille.
Aga vot see on üks hea supp! Viis pluss! Kodus punaseid läätsi polnud, tegin rohelistega. Keetsin ennem mingi 20-25 minutit neid eraldi. Proovisin nii püreestatult kui ilma, ja muidugi maitseasi, aga meile maitses tavaline rohkem. Väga mõnus supp igal juhul.
Supi juures on see tore, et pole tarvis ühtegi kiiresti riknevat komponenti. Maitseb muidugi hea ka.
Eilseks õhtusöögiks tegin kookospiimaga läätsesuppi ja pean tunnistama, et see oli vapustavalt hea...ma oleksin võinud üksi terve poti nahka pista :) Prantslasest abikaasa ei olnud samuti kiitusega kitsi :)
Läätse-kookosesupp on tõesti imeline.
Hea mõnus supp, mul läks tšillit ja laimi ka veel sisse.
Väga maitses!
Väga meeldis.
Tõesti hea supp. Läätsede asemel sai kogemata poest ostetud konserveeritud punased oad.
Super mõnus supp! Lisasin veel 1,5 tl Garam Masala vürtsisegu. Supp on maitsekas, toitev ja tervislik! Njämm
Tõeliselt maitsev supp!
Super hea supp :)
Jube hea supp! Lisasin natuke sidrunimahla veel juurde.
Nii maitsev supp! On saanud üheks lemmikuks, mida päris tihti valmistan :)
Super supp. Lihtne ja eksootilise maitsega.
Mulle meeldis ka!
Imeline! Järgmisel korral lisan veidi tšillit ka :)
Supersupp!!!
Minu esimene katsetus läätsedega ja tuli väga välja tõesti maitsev!
Supper maitsev!!
Minu lemmik läätsesupp! Talvisel ajal valmistan tihti.
Tõsiselt mõnus supp.
Ülihea on teie söögiga olla. Väga maitsev, aga natuke soola on puudu. Muidu on päris hea.
Väga hea supp. Kasutasin lite kookospiima ja ei püreestanud. Kindlasti teen veel.
Mul üks varasem foto ka ette näidata, aastast 2009, igaks juhuks jagan:
Nagu aru sain võib ka roheliste läätsedega teha,mul hetkel just need kodus olemas.Aga kas kookoskoore asemel võib ka tavalist rõõska või vahukoort kasutada
Kookospiim on maitsekam.
Tänan retsepti eest. Väga maitsev supp.
Kasutasin kiirläätsesid, millega tuleb keeta tasasel tulel vaid kümme minutit. Vürtsi lisasin PRIMO GUSTO tšilliga tomatipastat kasutades, laisa perenaise jaoks ülimugav. Kõrvitsaseemnesepikuga koos süües väga hea ja kiiresti valmiv roog, aegavõtvamaks tegevuseks sibula tükeldamine :)
Minu lemmik supp, väga maitsev :-)
Väga maitsev supp!
Väga väga hea supp!
Väga hea ja toitev supp. Minu eelpuberteetikutest poisid söövad ka suure isuga:)
Kasutasin Aasia puljongit, kookospiima, läätsi ja purustatud tomateid. Minu jaoks jäi liiga ptomatine. Tahaks proovida ilma purustatud tomatiteta teha ja äkki maitseb paremini.
Sai kohe terve pere lemmikuks, aga varem polnud kunagi teinud. Nüüd teeme tihti.
Tegin ka eile väga hea sai, lisasin natuke tsillit ka.
Foorum
Läätsesupp kookospiimaga
See taipärane supp on piima- ja gluteenivaba, nii et sobib erinevatele allergikutele. Kui kasutad köögiviljapuljongit, siis on supp ka vegan.
Supp on üsna maheda maitsega - kui soovid, siis lisa veidi hakitud tšillit või kuivatatud tšillihelbeid.