Avokaado-kodujuustusalat

Mõnus mahedamaitseline salat vähisabadega. Vähisabade asemel võib kasutada ka krabipulki, krevette või lumekrabi. Fotol on vähisabadega tehtud salat. 

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

2 küpset avokaadot

200 g kodujuustu

100-200 g vähisabasid soolvees või krabipulki või lumekrabi või krevette

pool värsket kurki

100 g hapukoort

2 sl majoneesi

hakitud värsket tilli

soola ja musta pipart

Valmistamine

Tükelda avokaado viljaliha. Sega omavahel avokaado, kodujuust, kurk, hapukoor, majonees ja hakitud till. Maitsesta soola-pipraga. 

Serveeri värske leiva või kartulitega. 

Retsept on mugandatud Tuuli Mathiseni raamatust "Argiõhtute kokaraamat" (Hea Lugu, 2014)

LISA KOMMENTAAR

Elen @ FB
postitatud 26.12.2014 18:32

See salat on väga maitsev :)

Mewsie
postitatud 11.03.2015 17:13

Väga super ja hästi maitsev!