Chia-kookosepuding

Valmista lihtne ja süsivesikutevaene puding eelmisel õhtul (kui serveerid seda hommikusöögiks) või vähemalt 3-4 tundi enne serveerimist (kui pakud seda magustoiduks). 

Kogus
kahele
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

2 dl hästi kreemjat naturaalset kookospiima

3 sl chia-seemneid

1 sl puhastatud kanepiseemneid

0.5 tl vanilliekstrakti või -pulbrit

Valmistamine

Sega kausis chia-seemned, kanepiseemned, kookospiim ja vanill omavahel. Lase üle öö paisuda.

Serveerimisel võid peale panna veidi marju (nt vaarikaid) 

Retsept on mugandatud taanikeelsest Madbanditten toidublogist. 

PS! Proovi ka seda banaaniga varianti ja maasikatega varianti.

LISA KOMMENTAAR

Pille
postitatud 05.02.2014 10:31

Tunnistan, et kuigi Taani blogis soovitati seda hommikusöögiks, siis minu jaoks on see pigem väikeste portsjonitena nauditav magustoit, eriti mingi marjapüree või marjadega.

Annika Kits
postitatud 10.02.2014 23:26

Minu jaoks sai see puding liiga läila, kuigi olen suur kookosesöber, nöustun eelneva Pille kommentaariga, et koos mingite marjadega on maitsvam, meie söime marineeritud apelsini ja aprikoosilöikudega. Puding jäi isegi liiga tahedavöitu, nii et osa segasin jogurtiga, see tegi nii vedelamaks kui hapukamaks. Aga mis pöhiline, chia-seemnetaga saab kindlasti igasuguseid teisi tarretise/pudingulaadseid desserte teha, tahaks kindlasti veel proovida, sest see on kyll ylilihtne viis tarretise tegemiseks ja nende paisutatud seemnete konsistents oli minu jaoks täiesti vastupandamatu, mönus hamba all kergelt kröbisev. Ehk Nami-nami avaldab veel möne retsepti :)