« eelmine Jõulune aprikoosikissell vahukoorega järgmine »

Vaatamisi: 4658 | Kommenteeri | Loe kommentaare(1) | Prindi

Jõuluhõnguliseks teeb selle paksemat sorti kisselli heleda alkoholivaba hõõgveini/glögi kasutamine.

Kogus: kuuele kuni kaheksale

Koostis:
Aprikoosikissell:
1 l heledat (alkoholivaba) hõõgveini/glögi
250 g kuivatatud aprikoose
0.5 dl suhkrut
2 sl kartulitärklist
Vahukoor:
2 dl 35% rõõska koort
1 kuni 2 tavalist või vanillisuhkrut

Valmistamine:
Kuumuta potis glögi ja aprikoosid. Keeda tasasel tulel kaane all 30 minutit, kuni aprikoosid on pehmed. Püreesta saumikseriga.
Sega kartulitärklis tilga külma veega, lisa kissellile ning kuumuta segades keemiseni.
Maitse, vajadusel lisa suhkrut.
Kalla aprikoosikissell kohe magustoidupokaalidesse või serveerimisnõusse, puista peale veidi suhkrut.
Vahusta rõõsk koor suhkruga.
Serveeri jahtunud jõuluhõngulist aprikoosikisselli vahukoorega.

Soome Valio retsept (Aprikoosikiisseli ja kermavaahto)

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Liik: Magustoidud , Marjad ja puuviljad

Rahvusköök:

Tagasi...