« eelmine Kouriabiedes ehk kreeka mandliküpsised järgmine »

Vaatamisi: 320 | Kommenteeri | Loe kommentaare(1) | Prindi

Need küpsised kuuluvad kindlasti kreeklaste jõululauale.

Kogus: 28 tk

Koostis:
5.5 dl nisujahu
0.5 tl soola
2.5 dl jahvatatud mandleid
2.5 dl pehmet võid
1.25 dl tuhksuhkrut
1 tl vanilliekstrakti
Kaunistamiseks:
2.5 dl tuhksuhkrut

Valmistamine:
Hõõru või 1,25 dl tuhksuhkruga mikseri abil kreemjaks, lisa vanilliekstrakt.
Sõelu jahu ja sool kaussi, lisa purustatud pähklid ja sega. Lisa jahu-pähklisegu võivahule. Sega mikseriga keskmisel kiirusel ühtlaseks.
Pane tainas 30-60 minutiks külmkappi tahenema.
Rulli (jahusel laual) 3 cm läbimõõduga pallideks või väikesteks poolkuudeks ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpseta 180kraadises ahjus 20-25 minutit, kuni küpsised on kuldsed.
Jahuta.
Sõelu küpsistele rohkelt tuhksuhkrut.

Food Network Canada retsept (Greek Shortbread Cookies, Kouriabiedes)

Allikas: Kanada ajakirjandus

Liik: Magusad küpsetised ja tordid

Rahvusköök: Kreeka/küprose

Tagasi...