« eelmine Kreeka hakklihapallid järgmine »

Vaatamisi: 387 | Kommenteeri | Loe kommentaare(0) | Prindi

Koostis:
500 g lamba- hakkliha
1.5 dl riivitud tahket saia
2 dl hapukoort
1 sibulat
2 küünt küüslauku
1 muna
0.5 tl musta või valget pipart
100 g fetajuustu
peotäis musti oliive
1 sl hakitud münti

Valmistamine:
Sega riivsai hapukoorega ja lase 5-10 minutit paisuda.
Koori ja haki küüslauk ja sibul, hauta tilgas õlis klaasjaks.
Haki oliivid ja fetajuust.
Lisa praetud sibul ja küüslauk, munad, feta, oliivid, maitseained ja hakkliha riivsaia-hapukooresegule ning sega ühtlaseks. Vormi hakkmassist pallikesed ning pruunista jaokaupa võis kuldpruuniks.
Serveeri koos salati, oliivide, punasibularataste, tomatisektorite ja värskelt küpsetatud batoonikestega.
Kastmeks sobib oliivõli ja veiniäädikas.

Allikas: Finfood (Soome)

Liik: Hakkliha- või vorstiroad , Lambaliharoad

Rahvusköök: Kreeka/küprose

Tagasi...