« eelmine Meeste moos järgmine »

Vaatamisi: 727 | Kommenteeri | Loe kommentaare(0) | Prindi

Hoidis sobib suupisteks nii röstisaiale kui ka lisandiks singi ja liha juurde.

Koostis:
3 kg kooritud tomatit
6 suurt sibulat
2 suurt paprikat
3 juursellerit koos roheliste pealsetega
3 hakitud juurpeterselli
2 dl suhkrut
1 dl soola
0.5 kuni 1 tl purustatud musta pipart
2 kuni 3 sl 30%-list äädikat

Valmistamine:
Tükelda kõik ained peale äädika ja pane potti. Kuumuta tasasel tulel 2 tundi, keetmise lõpus lisa äädikas.
Pane kuumalt väikestesse purkidesse.
Säilib paar aastat.

Pereköögi retsept (august 1999)

Allikas: Eesti ajakirjandus

Liik: Aedviljaroad , Hoidised , Suupisted

Rahvusköök:

Tagasi...