Mis seen see on?

Blondie
Postitusi: 459
Abikokk
2012-08-07 12:13:34
See jutt ei sobinud nagu ühtegi teise seeneteemasse - palun aidake seent tuvastada! Tegu kollaste-tumekollaste kukeseenega väga sarnaste seentega, ainult kübara alune on "karvane". Mina neid kunagi metsas kohanud ei ole, aga ämma peres on neid maal (Harjumaa) alati korjatud - kupatamist ei vaja, saab otse pannile panna. Aga keegi ei tea seene nime... Internetiotsing ei teinud mind ka targemaks.
Ilse
Postitusi: 730
Abikokk
2012-08-07 12:24:52
Pakun, et Timpnarmik Hydnum repandum Aga kuidas te teate, et kupatamist ei vaja kui nime ei tea?

Ilse köögis

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2012-08-07 14:00:52
Ilsul täitsa õigus, kõlab nagu timpnarmik. Foto ka:

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Blondie
Postitusi: 459
Abikokk
2012-08-07 17:31:17
Sugulased on sealkandis põlvkondade kaupa samades talukohtades elanud ja söögiseened teada, lihtsalt tänaseni polnud nimeinfo enam üle mitme põlve kandnud. Pildil on õige seen küll! :) Aitäh Ilsu ja Pille!
Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2012-08-07 17:56:35
Ja see teema jääb siis püsiteemaks, kus võib kõiksuguste seente identifitseerimise kohta infot küsida.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2012-10-15 11:58:28
Itakene:
Õhtul tegin Keskturult ostetud tumedatest kukeseene sarnastest seentest(kes aitab tuvastada, kas torbikseened või lehterkukeseened?) hautist ja kõrvale spinatiga täisterapasta. Väga maitsvad seened.
Itakene, vasakul on must torbikseen, paremal kollakas kukeseen ehk lehterkantarell (lehter-kukeseen on väga sarnane, veidi hallikama jalaga):

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Itakene
Postitusi: 380
Abikokk
2012-10-15 13:16:03
Aitäh, pigem vist lehterkukeseened kuigi värvilt rohkem torbikseened. Kas ma saan õigesti aru, et on olemas nii lehterkukeseen kui ka lehterkantarell?

köögimaania