TAGASI RETSEPTID

Pudrusai

Kogus
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Leib/sai
Leib/sai
Lisategevused

Koostisosad

5 dl valmis viljahelbe- putru

2 dl vett

25 g pärmi

1 tl soola

7-8 dl nisujahu

määrimiseks piima

peale kaerahelbeid

Valmistamine

Lahusta pärm käesoojas vees, lisa puder, sool ja jahu.
Sõtku tavalisest tihedam tainas, sest puder muudab taina kerkimisel vedelaks.
Kata tainas kinni ja lase soojas kohas kerkida.
Vormi tainast ümmargune päts ja aseta suurde ümmargusse võitatud vormi.
Lase veel veidi kerkida, siis määri kerkinud pind piimaga ja puista peale kaerahelbeid.
Küpseta 200-kraadise ahju keskosas 35-40 minutit.
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Oliivileib
Kuklid nisuteradega
Naan-leivad